Harina PAN White Mais Flour 35.27oz (1kg)
Harina PAN White Mais Flour
PAN is het eerste en meest populaire merk van gewoon maïsmeel in Colombia en Venezuela. Het wordt gebruikt om het maïsmeeldeeg te maken dat bekend staat als "masarepa", dat een basisingrediënt is in typisch Venezolaanse en Colombiaanse gerechten zoals arepas, hallacas en bollos. Het wordt ook gebruikt om empanadas, hallaquitas, tamales, tortilla's, gorditas, polenta en milho fritto te bereiden. Het is een licht verteerbaar meel zonder toevoegingen, geschikt voor glutenvrije en notenvrije diëten.
Ingrediënten
VOORGEKOOKTE WITTE Maïs MAALTIJD VERRIJKT (NIACINE, IJZER, RIBOFLAVIN, TIAMIN EN FOLIEZUUR).
- Ideaal voor het bereiden van typisch Latijnse gerechten
- Glutenvrij
- LET OP! Kan sporen van soja bevatten
Vanaf 1950 was er een migratiebeweging naar de steden in Venezuela gaande, wat leidde tot een verandering in levensstijl en tradities. Het moeizame proces om thuis maïsmeel te maken en de lange kooktijd bleken onverenigbaar met de nieuwe Venezolaanse levensstijl. In de jaren zestig P.A.N. Pre-Cooked Corn Meal is geïntroduceerd door Alimentos Polar, die al over de technologie en installaties beschikte voor de productie van cornflakes voor de bierindustrie. Met Harina P.A.N. Voorgekookte maïsmeel Venezolanen kunnen traditionele gerechten zoals arepas, bollitos, empanadas en hallacas gemakkelijk en praktisch thuis maken.
Instructies
Hoe het maïsdeeg te bereiden:1. 2 1/2 kopjes water.2. 2 kopjes of P.A.N. maïsmeel, 1 theelepel salt.3. Giet het water in een kom, voeg het zout toe, voeg langzaam de P.A.N. maïsmeel.4. Kneed tot een gladde massa en vorm.Bewaren op een koele, droge en schone plaats.Maïsdeeg voor:Arepas (maïscakes), empanadas (omslagen), hallacas, hallaquitas, bollos pelones, tamales, pupusas, tortillas, gorditas, polenta, milho fritto .